kadangi vartotojai tampa atsargesni dėl cukraus kiekio, maisto ir gėrimų įmonės patenkina vartotojų poreikius be cukraus.

dietos be cukraus tendencijos

apskritai, nulinio cukraus maisto ir gėrimų rinka turėtų augti 2024 m. ir vėliau, nes vartotojai ir toliau ieškos sveikatai palankių produktų. ekspertai teigia, kad nulis cukraus pamažu „pakeitė ankstesnes dietos tendencijas“ ir tapo teiginiu, kurio vartotojai ieško ant pakuočių.

remiantis reportlinker ataskaita, tikimasi, kad pasaulinė nulinio cukraus maisto ir gėrimų rinka išaugs nuo 19,17 mlrd. usd 2023 m. iki 23,33 mlrd. usd 2028 m., o metinis augimo tempas per šį laikotarpį sieks 3,98 proc. remiantis „future market insights“ ataskaita, nulinio cukraus gėrimų rinka paspartins augimą – nuo ​​3,328 mlrd. usd 2023 m. iki 13,151 mlrd. usd 2033 m., o metinis augimo tempas šiuo laikotarpiu sieks 14,7 proc.

be to, pagal tarptautinės maisto informacijos tarybos atliktą tyrimą „maistas ir sveikata 2023“, kuriame dalyvavo daugiau nei 1000 jav vartotojų, dauguma vartotojų (72 proc.) nori apriboti arba visiškai atsisakyti cukraus. ekspertai atkreipė dėmesį, kad jie tikisi sumažinti suvartojamo cukraus kiekį, ieškodami nulinio cukraus teiginių apie produktus, kuriuose paprastai nėra saldiklių.

maistas ir gėrimai spartėja be cukraus

šiais laikais dieta be cukraus ir mažai cukraus tapo visame pasaulyje pripažinta teisinga dieta. daugelis pramonės gigantų, kurie anksčiau užimdavo pozicijas rinkoje pardavinėdami saldumynus ir anglies vandenį, iš naujo nagrinėja savo rinkos strategijas arba kuria ir tobulina arba įsigyja naujas sveikatos linijas, kad optimizuotų savo produktų asortimentą ir prekės ženklo įvaizdį.

tarp jų ir stambios įmonės, ir vartotojai agresyviau nei anksčiau kontroliuoja cukrų. didelės įmonės, tokios kaip „yili“, „nestle“, „heytea“ ir net „tsingtao beer“, konkuruoja dėl naujovių. be to, šviežiai užplikytos arbatos prekės parduotuvėse taip pat pristatė pusiau cukraus ir be cukraus variantus.

gėrimai be cukraus tapo pramonės sutarimu.

nesunku numatyti, kad per artimiausius kelerius metus, stiprėjant vartotojų galiai ir populiarėjant sveikatos sąmoningumui, becukris maistas ir gėrimai sparčiai skverbsis ir pateks į sparčios plėtros etapą. gėrimų pramonėje jau prasidėjo nauja „judėjimo be cukraus“ banga ir revoliucija.