pirmadienį „pepsi“ generalinė direktorė indra nooyi paskelbė apie naują bendrovės 10 metų tikslą – prarasti daugiau cukraus gėrimuose.

naujausias planas, iki 2025 m., bendrovė ne mažiau kaip 2/3 uncijos (12 skardinių dydžio) gėrimų, šiluma bus kontroliuojama 100 kalorijų mažiau nei. ši paskutinė cukraus radikalų taikinio versija daugeliui, 2009 m. siūliusių įsipareigoti 2020 m., produktų pardavimą pagrindinėje šalies dalyje, neteks 25% cukraus, tačiau nuo 2006 iki 2015 m. pridėjus cukrų į gėrimą pepsi iš tikrųjų padidėjo. 4 proc.

„pepsi“ teigė, kad pristatys daugiau nulinių ir mažai kalorijų turinčių gėrimų ir įgyvendins esamos gėrimų formulės naujoves pagal šį naują tikslą. "technologiniai laimėjimai leidžia mums gaminti geresnę kolą, mažiau kalorijų, bet taip pat gerai, kaip visa kola."" ceo nooyi atstovas.

cukrus nėra lengvas. „pepsico“ parduoda gėrimus 180 pasaulio šalių ir sudaro apie 25% gėrimų verslo, iš kurių „pepsi“ sudaro tik 12%. tačiau pagrindinis bendrovės produktų derinys – kola – „mountain dew“ („mountain dew“), „tropicana“ ir „gatorade“ – neapsieina be pridėtinio cukraus. šiuo metu yra 46 gramai cukraus ir 12 uncijų skardinės, užpildytos rasa, ir pepsi su 150 kalorijų. mažiau nei 40% pepsi gėrimų atitinka naujus reikalavimus.

tačiau atrodo, kad pepsi buvo ryžtingas. „per pastaruosius 10 metų padarėme tam tikrą pažangą mažindami cukrų, tačiau dar reikia nuveikti. indra nooyi sako: „turime užtikrinti, kad mūsų produktai atitiktų kintančius vartotojų poreikius“.

žinoma, be druskos vartojimo ir lipidų vartojimo tendencijų mažinimo, tiesioginį spaudimą taip pat gali sukelti saldžiųjų gėrimų mokestis. šį mėnesį pso (pso) rekomenduoja viso pasaulio vyriausybėms apmokestinti saldžius gėrimus ir, pakilus gėrimų kainoms, pardavimai turėtų sumažėti 1/5. šiuo metu didžioji britanija, prancūzija, meksika, vengrija ir kai kurie jav miestai yra įvedę panašius įstatymus.

be to, „pepsico“ taip pat paskelbė apie kitų nesveikų ingredientų mažinimą. 2025 m. pepsico planuoja užtikrinti, kad įskaitant filido (frito-lay), 3/4 prekės ženklo maistą, natrio kiekis neviršytų 1,3 mg / kortelėje; be to, ne mažiau kaip 3/4 maisto sočiųjų riebalų kiekio, taip pat bus išlaikyta kiekviename iš 100 kortelių 1,1 gramo standartinio.

nooyi teigė, kad šios pastangos tęsiasi. pavyzdžiui, kinų kalba naujos technologijos sumažino keptų pepsi sočiųjų riebalų kiekį maiste 20 %; kinijos ir indijos rinkose parduodama septynių mažo cukraus kiekio versija; meksikoje ir jk bendrovė taip pat pristato mažai cukraus turinčią soda.

„pepsi“ padėjo daugeliui formuoti sveiką įvaizdį, ypač per šiuos dvejus metus. be kokso pakeitimo saldiklių sveikesnis, tik per pastaruosius tris mėnesius, ji pradėjo gatorade ir organinių probiotikų, kurių sudėtyje yra tropicana versiją, taip pat neseniai buvo pranešta apie galimą probiotinių gėrimų įmonės įsigijimą; praėjusiais metais ji pradėjo „hello goodness“ programą, pradėjo daugybę pardavimo automatų – nuo ​​visų sveiko maisto „real medleys“ batonėlių pardavimo iki „naked greg juice“.

žinoma, neatsilieka nė viena varžovė coca-cola. be jau pradėtos naudoti life serijos saldiklių sveikesni (ar tai žalia etiketė), ji taip pat įsigijo sojos gėrimų prekių ženklų ades, rupių grūdų ir augalų gėrimų startuolių la aloe; siekdama pabrėžti, kad cukraus nėra, jis netgi yra nuo "coca-cola zero" iki "coca-cola zero" cukruje, jk taip pat pradėjo didžiulę rinkodaros reklamą.

tačiau turint omenyje, kad praėjusiais metais net ir becukrės pepsi cola pardavimai sumažėjo 7,7% (coca-cola skaičius sumažėjo 4,6%), tikslinio cukraus sumažinimas tikrai gali padidinti pepsi, kiek gaiviųjų gėrimų našumo negalima pasakyti. tačiau tai taip pat yra geras dalykas norint pritraukti investuotojus. praėjusio penktadienio pabaigoje „pepsico“ akcijų kaina šiemet pakilo 6,9%, o senų konkurentų „coca-cola“ – 3%.

ir sveikatos išdėstymas pepsi atveria naują rinką. beveik 25% bendrovės pajamų praėjusiais metais buvo gauta iš „kasdienės mitybos“ produktų, kurie apima visus grūdus, vaisius, daržoves, pieno produktus, baltymus ir drėgmę, pranešė „pepsico“. (šaltinis: curiosity daily)