sveikatos pramonės plėtra visada kupina galimybių ir pokyčių. kadaise garsus „cukrus“ dabar yra visuomenės kritikos taikinys,

pakeistas natūralesniu ir sveikesniu augaliniu cukrumi. vartotojai jau žino apie per didelio cukraus vartojimo pavojų,

nuo įtakos vaisingumui iki neigiamų emocijų, tokių kaip depresija ir nerimas, ypač didelio fruktozės kukurūzų sirupo, kuris padidina nutukimo ir diabeto riziką.

siekdamos kontroliuoti vartotojų suvartojamo cukraus kiekį, daugelis šalių pradėjo rinkti cukraus mokestį.

maisto ir gėrimų įmonės seka visos aplinkos tendenciją plėtoti mažą cukraus kiekį kaip produktų kūrimo tendenciją.

vartotojai labai noriai perka produktus su mažu cukraus kiekiu.

natūralūs saldikliai yra auganti rinka, patraukli ne tik diabetu sergantiems žmonėms,

bet ir viliojantis vegetarams, tačiau pirma būtina sąlyga – užtikrinti ingredientų saugumą.

pagrindiniai natūralių saldiklių rinkos vaidmenys yra stevija ir vienuolių vaisiai. šie du natūralūs, stabilūs ir labai saldūs ingredientai buvo gras sertifikuoti jav fda.

stevijos ekstraktas yra plačiausiai naudojamas rinkoje ir gali būti naudojamas beveik visiems maisto produktams ir gėrimams. tačiau vienintelis trūkumas – po kartaus skonio.

kai kurios įmonės išsprendė šią problemą naudodamos patentuotą technologiją.

vienuolių vaisiai taip pat yra gana stabili hipoglikeminė formulė. pranešama, kad miltelių pavidalo luo han guo ekstrakto saldumas yra maždaug 150–200 kartų didesnis nei sacharozės,

o koncentruotos sultys yra 15-20 kartų saldesnės. nuo 2009 m. visame pasaulyje buvo pristatyta daugiau nei 600 rūšių luo han guo ekstrakto produktų, įskaitant gėrimus.

vienuolių vaisiai daugiausia naudojami pieno produktuose, pieno pakaitalų gėrimuose, vaisių sultyse, aromatizuotuose vandenyse ir gazuotuose gėrimuose.

šiuo metu, reklamuojant hunan huacheng atstovaujamas įmones, luo hanguo pasaulinės rinkos išdėstymas atvers naujas rinkos galimybes.

trumpai tariant, prasidėjus pasaulinei cukraus mažinimo revoliucijai, daugiau natūralių cukraus pakaitalų ir juodųjų technologijų išsiskirs ir pateks į sveikatos pramonės ir vartotojų rankas, kad naudos gaus daugiau žmonių.