už šios mažos cukraus pakuotės taip pat yra augantis verslas.

„bendrovės tiekėjas whole earth saldiklis natūralus saldus“, yra amerikos saldiklių gamintoja, visiškai priklausanti „merisant“ dukterinei įmonei, atkreipiame dėmesį į mažai kalorijų turinčių saldiklių rinką, produktai daugiausia gaminami iš eritrito (kuris yra vynuogėse, kriaušėse ir kituose vaisiuose natūraliame cukruje). alkoholis) ir saldus ye ju ekstraktas. vykdant verslą dėl to paties saldumo šiuose dviejuose ingredientuose yra daug mažiau kalorijų nei sacharozės, palyginti su kitais dirbtiniais saldikliais ir jie yra natūralesni.

atsižvelgiant į žmones, kurie kritikuoja cukrų ir cukrus pasiekė iki šiol nežinomą laipsnį, starbucks nėra vienintelis iš veikėjų. 8 pabaigoje septyni (7up) taip pat pradėjo bandyti pakeisti saldiklį steviją – pirmąją produktų partiją indijos rinkos teste; praėjusiais metais kaf henry s (kraft heinz) išleido capri sun ekologiškų vaisių sulčių versiją, kurios pagrindą naudojo trys sacharozė yra saldžiųjų lapų chrizantema, platesnis aspartamo naudojimas nei žemesnė šiluma; prieš tai „coca-cola“ išleido „life“ seriją (tai yra žalia etiketė) ir „pepsi“ „pepsi true“ seriją, kurioje buvo naudojami saldikliai, kurių sudėtyje yra stevijos ingredientų.

moksliniai tyrimai ir plėtra prasideda anksčiau. jau 2008 m. pepsico, bendradarbiaudama su visa žeme, išleido naują saldiklį, vadinamą stevija, pavadinimu purevia. didžiausias jos konkurentas yra tais pačiais metais pristatyta „truvia“, kurią kuria „coca cola co“ ir „cargill inc“, jav maisto prekybos milžinė („cargill“). kol kas šiais metais „truvia“ dalis jav rinkoje gali siekti 9,2%, „purevia“ – 2%.

naujų sveikatingumo saldiklių, dirbtinių saldiklių ir seno prekės ženklo splenda, sweet'n low, equal atsiradimas pasaulinės rinkos konkurencija 2020 m. sieks 95 mlrd. 900 mln. nors bendra rinkos dalis pirmųjų gerokai atsilieka nuo antrosios, tačiau augimo tempai daug spartesni. ataskaita rodo, kad 2014–2020 m. stevijos saldiklių rinkos metinis augimo tempas siekė 8,5%, o bendras saldiklių rinkos augimo tempas siekė tik 5,7%.

siekdamos neatsilikti nuo tendencijų, kai kurios tradicinės cukraus įmonės plečia stevia verslą, pavyzdžiui, pagrindinė equal merisant įmonė sukūrė whole earth, equal taip pat pristatė žemos kortelės produktus, be cargill inc ir domino sugar ir pan. , tačiau vis tiek negali sustabdyti kapitalo srauto – praėjusiais metais splenda buvo dirbtinių saldiklių veteranas, pradinis johnson kompanijos savininkas (johnson & johnson) pardavė privačioms įmonėms (heartland food) warren maistą.

tačiau yra ir gerų naujienų, pavyzdžiui, sveikų saldiklių gamintojai agresyviai plečiasi. natūralus saldumynų agentas malaysia purecircle, pasiruošęs investuoti 200 mln. usd investicijų indijoje, kad patenkintų „nestle“, zi mln. .

tai viskas, nes pasaulis išgyvena sveiką tendenciją, 40 metų nežinoma saldiklių rinka, staiga paraudusi.

turinio šaltinis: smalsumas kasdien