naudojimas: naudojamas medicinoje, sveikatos priežiūroje, maiste, gėrimuose ir kosmetikoje.
botaninis pavadinimas: vaccinum myrtillus l.
naudota dalis: uoga
produkto pavadinimas:h2-anthooxieuropos mėlynių ekstraktas
aktyvus ingredientas:antocianidai
struktūrinė formulė:
mėlynės dažnai siejamos su naktinio matymo pagerėjimu, populiarioje istorijoje apie antrojo pasaulinio karo raf pilotus, vartojusius mėlynių uogienę, kad pagerintų regėjimą naktinėse misijose. tačiau neseniai jav karinio jūrų laivyno atliktas tyrimas[4] nerado tokio poveikio, o raf istorijos ištakų rasti nepavyko.
nors mėlynių poveikis naktiniam matymui yra nepagrįstas, laboratoriniai tyrimai su žiurkėmis pateikė preliminarių įrodymų, kad mėlynių vartojimas gali slopinti arba pakeisti akių sutrikimus, tokius kaip geltonosios dėmės degeneracija.
mėlynės pripažįstamos kaip geras flavonoidų šaltinis, kai kurie iš jų turi antioksidacinį aktyvumą.
mėlynėse, kaip sodriai violetinės spalvos vaisiuose, yra antocianino pigmentų.
(1) 1-25 % antocianidinų uv
(2) koncentruoti sulčių milteliai
(3) koncentruotos sultys brix 65, brix 50
| daiktai | specifikacija |
| antocianidai | ≥25% uv |
| išvaizda | smulki tamsiai violetinė pudra |
| oderis | būdingas |
| paragaukite | būdingas |
| dalelių dydis | nlt 95% praeina 80 akių |
| praradimas džiovinant | ≤5% |
| sunkieji metalai | <10 ppm |
| švitinimas | švitinimas nemokamai |
| gmo | be gmo |
| kaip | <1 ppm |
| pb | <3 ppm |
| bendras plokštelių skaičius | <10 000 cfu/g |
| mielės ir pelėsiai | <300 cfu/g |
| e.coli | neigiamas |
| salmonella | neigiamas |
| fizinis standartas | cp2010 |
| cheminių ir mikroorganizmų standartas | usp34 |
lt
EN
CN
ES
PT
SV
DE
TR
FR
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
RO
RU
CA
TL
IW
ID
LV
LT
SR
SK
SL
UK
VI
SQ
ET
GL
HU
MT
TH
FA
AF
MS
GA
BE
UZ
