kodėl šią padėkos dieną nepabandžius sveikesnio tradicinio kalakutienos recepto? naudojant h2-luo vienuolių vaisių sulčių koncentrato skystisvietoj medaus galite sukurti skanų kalakutieną, turintį mažiau kalorijų, kvapnesnį ir tolygiau rudą.

padėkos dienos kalakutiena su vienuolio vaisių sulčių koncentratu, skystas receptas

ingredientai:

• 1 visa kalakutiena (10-12 svarų)
• 2 šaukštai h2-luo vienuolių vaisių sulčių koncentrato skysčio (lhgj02 / lhgj05)
• 4 šaukštai alyvuogių aliejaus (arba lydyto sviesto, kad skonis būtų sodresnis)
• 1 valgomasis šaukštas druskos
• 1 šaukštelis juodųjų pipirų
• 1 valgomasis šaukštas česnako miltelių
• 1 valgomasis šaukštas svogūnų miltelių
• 2 šaukšteliai džiovintų čiobrelių
• 2 šaukšteliai džiovinto rozmarino
• 1 citrina, perpjauta per pusę
• 1 svogūnas, supjaustytas ketvirčiais
• šviežių žolelių (pvz., šalavijų, čiobrelių ar rozmarinų), skirtų ertmėms užpildyti

instrukcijos:

1.paruoškite turkiją:

• įkaitinkite orkaitę iki 375 ° f (190 ° c).
• kalakutieną nuplaukite ir nusausinkite. pašalinkite bet kokius vidurius arba kaklą, jei yra, ir išmeskite arba išsaugokite atsargoms ruošti.
• pagardinkite kalakutą ertmės viduje druska, pipirais ir šviežiomis žolelėmis (šalavijais, čiobreliais, rozmarinais ir kt.).

2.padarykite glazūrą:

• mažame dubenyje sumaišykite h2-luo vienuolių vaisių sulčių koncentrato skystis(lhgj02/lhgj05) su alyvuogių aliejumi (arba lydytu sviestu), kad susidarytų lygi glazūra.
• į glazūros mišinį įpilkite česnako miltelių, svogūnų miltelių, čiobrelių, rozmarinų, druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

3.užtepkite glazūrą:

• šepetėliu gausiai aptepkite kalakutą glazūros mišiniu, būtinai padengdami odą ir visas atviras vietas. išsaugokite šiek tiek glazūros, kad ją apteptumėte kepimo metu.

4.daiktai ir kepsnys:

• kalakuto ertmę įdarykite citrinos puselėmis ir svogūnų ketvirčiais.
• padėkite kalakutą krūtine aukštyn ant grotelių keptuvėje. jei norite, laisvai padėkite kalakutą aliuminio folija.
• kalakutą kepkite maždaug 13–15 minučių vienam kilogramui, kas 30 minučių aptepdami likusiu glaistu, kad užtikrintumėte tolygų rudumą ir skonį.

5.paskutiniai žingsniai:

• kai kalakutas pasiekia 165 °f (74 °c) vidinę temperatūrą storiausioje šlaunies vietoje, išimkite jį iš orkaitės.
• leiskite kalakutui pailsėti bent 20 minučių prieš droždami, kad sultys persiskirstytų.

kodėl verta naudoti h2-luo vienuolių vaisių sulčių koncentrato skystį?

• mažesnis kalorijų kiekis: medų pakeitus vienuolių vaisių koncentratu, drastiškai sumažėja kalorijų kiekis neprarandant saldumo.
• geriau browning: vienuolių vaisių koncentrate esantys natūralūs cukrūs padeda pasiekti gražiai auksinę, traškią odą.
• subalansuotas skonis: neutralus, švarus vienuolių vaisių skonis leidžia suspindėti natūraliems kalakutų skoniams, kartu suteikiant subtilaus saldumo.

mėgaukitės sveikesniu ir skanesniu padėkos dienos kalakutu su h2-luo vienuolių vaisių sulčių koncentrato skystis!

praneškite mums, kaip pasirodo jūsų kalakutiena, ir nepamirškite pasidalinti receptu su draugais ir šeima.